摆盘
淋上调料
1.水中花入少量油和盐,水开后下入洗好的西兰花,煮熟,注意不要过火。 2.捞出,摆盘。 3.盐、胡椒、生抽、耗油各一勺加入凉开水一小碗。 4.蒜粒、小米辣圈入油锅烫熟后加入3号调料,淋到西兰花上即可。