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虎气蛋包饭

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作者: liere
虎年添福气

用料

虎气蛋包饭的做法步骤

步骤 1

食材合影。蘑菇、培根、洋葱切丁

步骤 2

热锅,倒少于油,油热后先下培根煸炒出油,再下洋葱丁,蘑菇钉炒软。

步骤 3

饭倒进去炒散。加点耗油,番茄酱,炒匀。

步骤 4

鸡蛋加一点点生粉,加一点点水,一丢丢盐,打匀。 水不要加太多,太嫩的话包饭容易破。

步骤 5

平底不粘锅加热,不需要油。鸡蛋液倒进去平铺。 乘蛋液没有完全凝固把炒饭放进去,饭不能太多。

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步骤 6
步骤 6

调小火。用硅胶铲把四周的蛋皮集中盖上来。这次蛋液水加多了,蛋皮有点破。

步骤 7

拿一个盘子盖上到包饭上,关火后把锅翻过来。

步骤 8

把番茄酱挤一些到食品袋里,在尾端剪一个小口。

步骤 9

发挥你的绘画天赋,尽情装饰。

步骤 10

我烫了些西兰花,爽口。 手残,尽力了(≧∇≦) 好在能看出是虎头虎脑,虎里虎气。

菜谱创建时间:2022-02-03 17:22:59
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