1：把上面材料混合，（揉搓一会出膜最好。）发酵2倍大，揉面排气，分几分醒发10分钟。 2：擀成薄饼放披萨盘，用叉子扎孔。醒发10分钟。 3：210°烤6-8分钟，定型就行，不必过度烤，凉透冷冻保存。 4：吃时候拿出来铺上材料，210度13分钟。 （Ps：4小碗面粉约600g，做6个薄9寸披萨饼。喜欢厚胚的可做5个）
撒上芝士碎和其他材料，水果的也很好吃😋
210度13分钟搞定。