翡翠玉白菜

作者： 搞错没

过年了吃腻了大鱼大肉，来一道酸甜可口的翡翠玉白菜吧！

用料

• 白菜 五、六片
• 菠菜 一小把
• 胡萝卜 一根
• 红椒 一个
• 白醋 少许
• 砂糖 少许
• 香油 1勺

翡翠玉白菜的做法步骤

步骤 1

准备好几片这样的大白菜叶

步骤 2

分别将几种蔬放开水锅中炒熟

步骤 3

入锅洗净，切或摘成方便卷的形状，胡萝卜可切片炒水后切丝段，这样方便卷

步骤 4

炒水时注意时间，菜叶稍软即可以捞出，将白菜片多余的切掉，放上切好蔬菜，注意卷的方向。横卷、卷紧后从中间切开，将两端多余菜叶切齐，摆在盘中。

步骤 5

摆盘备用

步骤 6

淋上白醋、香油、矿糖混合的汁就大功告成了，酸甜可口去油腻不错的一道凉菜哟。

菜谱创建时间：2022-02-03 10:09:59