超级简单的水滴鹌鹑蛋

作者： 贪吃的猫咪头

用料

• 鹌鹑蛋 10个
• 食用油 少许
• 食盐 少许

超级简单的水滴鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

准备十个瓷调羹洗净

步骤 2

擦干净水

步骤 3

再用厨房纸沾一点油，把调羹抹上一层薄油

步骤 4

蒸锅篦子中间放一小蝶子，将调羹一头搁在碟子上

步骤 5

将鹌鹑蛋敲入调羹中，每一个鹌鹑蛋上撒少许食盐，不要撒多了，一点点就行

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖，蒸七八分钟左右

步骤 7

鹌鹑蛋变凝固即可

步骤 8

用牙签在鹌鹑蛋周围划一圈就可脱模了

步骤 9

摆盘，如果怕放盐不均匀的话，也可以出锅后淋上一圈生抽。我家孩子喜欢吃番茄酱，就蘸番茄酱吃也可以。

菜谱创建时间：2022-02-02 21:40:04