材料准备: 蛋糕预拌粉250克 芝士4片 抹茶粉20克 低脂牛奶15克 咖啡豆糖4粒 黑白芝麻适量 芝士粉适量
蛋糕粉，抹茶粉，牛奶，揉成面团。 一分为四。
取一个面团，按扁，放一片芝士，一粒咖啡豆糖，再捏起来封口，再轻轻按扁按开。
别太扁，厚厚的，到时煎好切开爆浆才明显。 热锅冷油，小火正反各煎5分钟。
吸油纸吸油。 装盘，洒抹茶粉（过筛），黑白芝麻，芝士粉。
爆浆很爽哦！