红糖枣糕

作者： Belle1122豪仔妈妈

颗粒状的枣口感更加哦

用料

• 红枣肉 100克
• 鸡蛋 7个
• 红糖 50克
• 低筋粉 90克

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

1.放入红枣肉10秒速度8打成颗粒状

步骤 2

2.打开磅秤，在红枣里加入30克玉米油混合备用

步骤 3

3.主锅无水无油，加入所有鸡蛋和红糖

步骤 4

4.预热烤箱160度，主锅设置10分钟45度速度4打发

步骤 5

5.有气泡，说明没有完全打发到位，再继续设置5分钟无需温度，速度4继续打发

步骤 6

6.打发到这样的状态，牙签立在上面不倒不下沉说明打发好了

步骤 7

7.加入备用的红枣，塞入低筋粉，设置10秒速度2.5混合

步骤 8

8.混合好的状态，倒入纸杯🧁或者方盘

步骤 9

9.放入烤箱中上层160度18分钟（具体根据自家烤箱脾气来哦）

步骤 10

香喷喷的出炉啦！

红糖枣糕的小贴士

第一步打发放入几滴柠檬汁或者白醋会更完美哦

菜谱创建时间：2022-02-02 12:39:44