清蒸富贵鱼（超级无敌简单）（非常好上手）（鲜嫩）（初学者一学就会）

作者： 爱吃的小媛砸

学着这个软件清蒸的做法，自己做了一个清蒸的富贵鱼，这是我家的年夜菜，第一次吃这个鱼，味道挺不错的，就是刺有点多……你们可以尝试做一下，真的超级无敌简单！！！祝大家🐯年大吉！！！

用料

• 盐 适量
• 富贵鱼 1条
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生抽/酱油 适量
• 葱 半根
• 姜 适量

清蒸富贵鱼（超级无敌简单）（非常好上手）（鲜嫩）（初学者一学就会）的做法步骤

步骤 1

1. 🐠买回来先洗干净，把鱼身划上几刀，姜切片，放料酒，给鱼身抹上适量盐，白胡椒粉，姜片摆放在鱼身上，腌制15-30分钟（盐可以多一点，因为后期可不用放盐了）

步骤 2

2 腌制后连盘子一起放入锅中，加水直接蒸，蒸至鱼眼往外突出了，撒上适量生抽/酱油（我用的生抽，我爸爸说酱油也行，你们可以试试）再蒸个10分钟就差不多了 3 出锅开吃！！！！

菜谱创建时间：2022-02-01 22:05:34