椰汁蛋糕

作者： 小文90

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 30克
• 细砂糖 65克
• 高达椰浆 100克
• 低筋面粉 80克
• 盐 1克

椰汁蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入椰浆，油，盐搅拌均匀

步骤 2

步骤1中加入面粉，翻拌均匀至无颗粒

步骤 3

打发蛋白，白糖分三次加入

步骤 4

三分一打发好的蛋白加入步骤3中，翻拌均匀之后，全部倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀，倒入模具

步骤 5

烤箱上下150度预热15分钟，烤盘加水放至最底层，上面一层放入蛋糕糊，上下150度烤55分钟

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2022-02-01 21:43:56