草莓集合果酱慕斯蛋糕

作者： 爱吃肉肉的西梅

新年吃饭咋也得来个蛋糕，做个慕斯简单快手。味道还好吃。8寸

用料

• 草莓10颗，猕猴桃2颗，蓝莓20颗。（水果可以自己搭配有啥搭配啥，喜欢啥搭配啥）
• 糖40克到60克之间（主要是看你的水果甜不甜，我就是因为草莓酸所以加到60克）
• 牛奶150克
• 奶油奶酪300克 （这个是点睛之笔，没有可以换酸奶）
• 奥利奥碎150克
• 黄油85克（我只加了60克后面奥利奥都没有好好融合）
• 吉利丁4片

草莓集合果酱慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥碎搅拌碾压

步骤 2

慢慢来，完全脆了成细粉这样最好，后面在把黄油倒入。在按压到模具成糕底

步骤 3

完美成型，记得黄油加够不然不成型。到时候上面慕斯成型下面的底一切就脆。冷藏20分钟或者直接等溶液做好再拿出来。

步骤 4

果肉打成泥再加入奶油奶酪和糖在打入。全部融合一起成泥泥。

步骤 5

吉利丁就不多说了，泡软再放入牛奶里融化。再加入之前做好的果汁泥酱里。搅拌再一起。

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步骤 6

步骤 6

倒模成功。把全部做好的溶液倒入定型好的奥利奥模具。冷藏2到4和小时。

步骤 7

冷藏出来后自己发挥下想想。就可以了。超级快手方便。

菜谱创建时间：2022-02-01 10:00:35