赤豆罐头连水一起加入汤锅，无需额外加水，烧开后保持小火煮沸1小时，煮制同时制作元宵。
取糯米粉（最好过筛）和温水，逐!步!(非常重要）加入温水防止结块，揉成面团。面团需要保持一定的潮湿。
取面团，案板撒糯米粉防止粘黏，搓成条状，刀切成均匀小块，用手搓成圆球状。
待赤豆汤稍显粘稠，使用masher 挤压赤豆数次使其爆开（喜欢细密口感也可使用Immersion blender打碎），然后加入砂糖，继续小火煮沸30分钟，根据个人口感可以适当添加水。
煮沸一锅开水，不调味，加入元宵，待元宵浮起后继续保持沸腾2分钟，捞出过滤水，加入少量砂糖拌匀元宵（个人口味，可选），加入赤豆汤中，拌匀，关火，即可食用。