准备的汤碗内有:香菜、小磨香油、一点味精。
粉皮儿煮好,1-2min等着。这时候还有水泡着。
用的是熟牛肉。
倒入油热锅。
倒入葱姜辣椒+牛肉+盐。
倒入粉皮儿。
炒一下,加入水,这是三碗的量。
倒入些醋,稍煮一下。
出国之前!!加入重要的白胡椒!根据自己承受力,当然比一般的要多点好喝。
将汤倒入。
齐活儿。
1.熟牛肉炒会比较方面; 2.辣椒、白胡椒都是根据自己的吃辣程度;这汤辣的好喝。 3.白胡椒一定在马上出锅前放。