（妈妈牌）腊肉豆角蒸面

作者： 欣梦115

记录下妈妈菜的味道

用料

• 腊肉 若干
• 豆角 一斤
• 手擀面 半斤
• 蒜花椒干辣椒
• 胡椒粉
• 老抽生抽盐

（妈妈牌）腊肉豆角蒸面的做法步骤

步骤 1

五花腊肉切片，过油翻炒出油脂，至干煸，捞出

步骤 2

放入蒜末，干辣椒和花椒翻炒，倒入老抽，胡椒粉和一碗水，稍微煮一下

步骤 3

倒出油汤，备用

步骤 4

重新倒油，加入豆角翻炒，加盐

步骤 5

把切断的手擀面铺在豆角上，均匀淋上油汤

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步骤 6

步骤 6

大火焖3分钟左右

步骤 7

转小火，用筷子把黏在一起面条分开，抖散

步骤 8

加入腊肉，继续小火焖3分钟，翻炒出锅

菜谱创建时间：2022-01-30 18:51:37