酸辣番茄金汤虾仁烩燕麦饭，舔盘级别！

作者： 元气小巷

最近爱上燕麦饭，吃起来软糯q弹，用来做炖饭或者烩饭不会太软，口感恰到好处，关键是GI值只有大白米的一半，不担心发胖！

用料

• 燕麦米 80克
• 虾仁 14只
• 番茄 1个
• 洋葱 适量
• 小米辣 适量
• 小番茄 8个

酸辣番茄金汤虾仁烩燕麦饭，舔盘级别！的做法步骤

步骤 1

燕麦米用电饭煲煮熟备用（不用浸泡很方便）；

步骤 2

虾仁放少许盐和黑胡椒腌制10分钟，炒熟备用；蒜末、小米辣、洋葱、大番茄、小番茄炒软；

步骤 3

加入半勺蚝油调味，加入适量水煮到汤汁浓稠，倒入燕麦饭和虾仁翻炒；

步骤 4

加少许洋葱粉、生抽调味，装盘后撒少许香菜装饰；

步骤 5

酸辣鲜爽，汤汁浓郁，好吃到飞起的烩饭就完成了，每一口都回味无穷！

菜谱创建时间：2022-01-30 09:16:26