胡萝卜蒸熟晾凉加适量清水打成泥,水不要加多了,不然颜色就浅了不黄了。
所有面都揉好,黄色面分割成70克一个,配料表的量可以做12个小老虎。其他颜色面团擀成片,用不同大小的圆形模具扣出相应的配件,没有模具的可以手工搓圆或者长条,然后按图样用水粘牢后等着醒发好,开水上锅小火蒸13-15分钟,大功告成了。
做造型时一定注意保湿,要随时盖上盖子或者保鲜膜,有条件的可以在旁边放个加湿器,但要用喷雾很细很细的才行