之所以说是适量因为我自己做的时候水放多了后来又加了面粉,所以其实也没什么,只要面粉加温水能和成表面温润不粘手的程度就行。
把葱叶剪碎加油加盐加胡椒粉拌匀,不要太咸,自己把握一下。口感因人而异。
取一小块面团擀成类长方形的样子,我没找到擀面杖用保鲜膜代替了一下。
把葱油混合物均匀涂在表面
卷起一边
像卷席子一样卷起来
从一端向里绕圈圈起
卷成个海螺,嘻嘻😊
把海螺拍扁
拿擀面杖擀开
平底锅不用放油直接煎烤
一面烤硬了翻面继续烤到两面微焦就行了
剪开装盘,香气扑鼻。