牛奶蒸蛋

作者： Joyce3566

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 半杯
• 干贝 10粒
• 香油 适量
• 生抽 适量

牛奶蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备3个鸡蛋，半杯牛奶，10粒干贝。

步骤 2

把鸡蛋打碎，干贝洗干净，搅拌均匀，加入半杯左右的牛奶，具体鸡蛋与牛奶比例1：1-1.2。

步骤 3

锅里水烧开，把装鸡蛋牛奶的碗隔水蒸中火6-8分钟，具体时间把握要看蛋液晃不动就行。

步骤 4

蒸完闷五分钟。加入适量香油和生抽，因为干贝有点咸味，所以无需加盐。

菜谱创建时间：2022-01-28 23:52:16