芝麻核桃糕

作者： 柠檬初上_t5r0

第一次做就成功了。。 如果切下去太脆易碎，是糖浆熬太老了。。 如果刀切下去软软的不成形散开了，是糖浆熬的还不够，要熬到用筷子能拉出较长不会断的丝。。。

用料

• 熟黑芝麻 200克
• 熟核桃 220克
• 红枣 150克
• 枸杞 50克
• 清水 50克
• 红糖 70克
• 麦芽糖 140克

芝麻核桃糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗干净晾干水份，去核，剪成条，然后把芝麻+核桃+红枣+枸杞混合。。。

步骤 2

不粘锅倒入50克水+70克红糖+140麦芽糖 中小火慢慢熬，熬到用筷子刚好能拉出不断的丝，倒入混合材料搅均。。

步骤 3

倒入放有油纸的烤盘中，压紧整形 ，表面垫油纸，用擀面杖擀紧，切片

菜谱创建时间：2022-01-28 20:44:26