卤牛肉 牛肋条 牛腱子

作者： 听说-59

用料

• 酱油 2勺
• 姜 4片
• 八角 1个
• 花椒 30粒
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 2克
• 黄豆酱 2勺
• 小茴香 一小撮
• 陈皮 几片
• 草果 1个
• 牛腱子 2斤

卤牛肉 牛肋条 牛腱子的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水后 煎一下 把油煎出来 然后加酱料 热水炖煮 1.5个小时左右

步骤 2

干料可以用纱布包着 两斤的量 我大概用了这些

步骤 3

所有酱料陶瓷勺 两勺 料酒小半碗

步骤 4

大葱生姜 辣椒干 辣椒干忘记拍了

菜谱创建时间：2022-01-28 18:55:53