韭菜虾仁饺子🥟（猪肉）

作者： 熙姐要好好吃饭

用料

• 韭菜 250克
• 虾仁 200克
• 猪肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2小勺
• 十三香 适量
• 香油 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 1小勺

韭菜虾仁饺子🥟（猪肉）的做法步骤

步骤 1

葱 姜 花椒放碗中，热水浸泡10分钟备用

步骤 2

虾仁加白胡椒粉，料酒（可加可不加），盐少许，抓匀腌制10分钟，备用

步骤 3

韭菜清洗好，切碎备用

步骤 4

五花肉切块，绞肉馅。放入盐2小勺，鸡精1小勺，生抽1大勺，老抽1大勺，十三香适量，香油适量，鸡蛋1个。刚才备用葱姜水，分3次加入肉馅搅打上劲。 放入韭菜拌匀。 开始包饺子的时候，另外放虾仁碎进入就行。

步骤 5

包好了，准备下锅。 （我是买的饺子皮，不会和面。）

菜谱创建时间：2022-01-28 18:30:37