温水让酵母融化，倒入面粉，和面，放温暖处发酵
洗菜，切肉，用生抽老抽花椒油花生油倒入切好的肉中，搅拌好。韭菜切好，放入拌好的肉中，再放盐和适量花生油。
把发好的面擀成剂子，放入馅包好。
将电饼铛刷油，放入包好的煎包，等底部煎黄后，倒入一碗淀粉水，盖上盖子。
等水烧干后，出锅。