清肺润喉——银耳羹

作者： 啊琪小厨

银耳羹既美味又能够清肺润喉，赶快行动起来吧！😄

用料

• 银耳 0.5朵
• 莲子 20克
• 红枣 6颗
• 桂圆 16颗
• 枸杞 16粒
• 雪梨 1个
• 冰糖 60克
• 水 1000克

清肺润喉——银耳羹的做法步骤

步骤 1

将半朵银耳洗过两遍变软后切碎，然后用烫水泡开，十分钟即可

步骤 2

准备以上的材料，洗干净备用

步骤 3

将银耳和材料冷水放入锅中，然后开始煮

步骤 4

准备好雪梨切小块

步骤 5

中火煮15分钟后加入雪梨，煮到35分钟后，加入枸杞煮六分钟，然后加入冰糖，煮到冰糖融化再煮两分钟，然后关火闷五分钟以上

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步骤 6

步骤 6

然后就完成啦!

清肺润喉——银耳羹的小贴士

⒈银耳要切碎，不然泡开太大块了 ⒉要是想煮粘稠的，水量减少，慢火炖40分钟后，再加入枸杞，冰糖，炖15分钟以上。

菜谱创建时间：2022-01-28 17:08:09