枣饽饽

作者： _草莓酸奶酱

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 牛奶 克
• 红枣 颗
• 鸡蛋

枣饽饽的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加牛奶打散

步骤 2

加5g酵母

步骤 3

加面粉拌成絮状

步骤 4

揉成面团

步骤 5

放入宜盾普微蒸烤一体机发酵90min醒发至2倍大

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步骤 6

步骤 6

取出分成等分揉成光滑的面团

步骤 7

去一个面团切三刀

步骤 8

挤压揉压

步骤 9

挑孔插枣

步骤 10

放入宜盾普微蒸烤一体机发酵15min二次醒发

步骤 11

选择菜单C01，蒸30min

步骤 12

蓬松暄软的枣饽饽出锅

菜谱创建时间：2022-01-27 15:03:32