半个土豆成块，20克肉切薄片，腌制（糖五克、生抽四勺，料酒3勺，蚝油3勺。）
准备咖喱酱、土豆块、肉片、煲咖喱的锅，温度按照咖喱的多少决定。（胡萝卜等不易熟的先烫熟）
烫好后的胡萝卜加水、糖、土豆块等食材一起煲熟，出锅时加入香菜就可以啦！肉滑爽，土豆块入口即化，好吃😋！