超简单好吃的辣白菜

作者： 媛来笔记

尝试了很多种方法做辣白菜 终于摸索出最简单又好吃的做法 不需要熬糯米粉的 也喜欢吃辣白菜的一定要试试

用料

• 白菜 1颗
• 盐 大量
• 蒜 1头
• 姜 1块
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 辣椒粉 大量
• 糖 大量

超简单好吃的辣白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜洗干净，在根部开始切，然后用手撕开，分成四份

步骤 2

把大白菜切块，一层层放盆里，放一层白菜撒一层盐。白菜腌制一天左右

步骤 3

苹果，梨削皮切块，大蒜剥皮，姜切小块放破碎机里加少量水打成糊

步骤 4

打好的糊倒进碗里，加韩式辣椒粉，白糖，盐（辣椒粉和糖多放，盐适量）。调好的辣椒糊可以尝一下，味道自己满意为止

步骤 5

干净无水无油的保鲜盒，一层腌好的白菜，一层辣椒糊码放，然后密封冰箱冷藏保存，3天左右就可以吃了，放一个月没问题。（白菜要挤干水分）

菜谱创建时间：2022-01-26 19:07:21