3线五花肉切3cm的块,千万不要切太小,容易烧成渣渣,放入网锅,设置5分钟50℃速度5,清洗干净,洗干净的肉,沥干水。放入主锅,加入生姜,水,老抽,生抽,香料,冰糖等调料。设置50分钟温度v反转小勺。全程不要取量杯盖,如果这个时候想做一锅三菜,可以把蒸锅端上去,按食材的特性一起做。如果是鲍鱼红烧肉。在最后10分钟下花刀鲍鱼,鲍鱼不能烧太久。
出锅的红烧肉色泽鲜艳,味道巴适!赶紧做起来吧!