香葱肉松卷

作者： 做饭啦小李

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 68克
• 低筋面粉 70克
• 海盐 3克
• 油 50克
• 香葱 适量
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 泡打粉 3克
• 糖 30克

香葱肉松卷的做法步骤

步骤 1

六个鸡蛋大概290g

步骤 2

蛋黄蛋清分离

步骤 3

牛奶加油搅拌一分钟左右加入70g低筋面粉

步骤 4

再加入蛋黄和盐，还有3克的泡打粉

步骤 5

蛋清三次加糖打发到这个地步，湿性打发哦，一定不能干，要不然会裂

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步骤 6

步骤 6

蛋黄糊和蛋清搅拌均匀，倒入烤盘

步骤 7

撒上肉松和香葱，根据个人口味哦

步骤 8

上火145度，下火150度烤22到25分钟 最后几分钟注意面包的状态

步骤 9

底面刷上沙拉酱，撒上肉松碎卷起来

步骤 10

切块，好啦好啦

步骤 11

看看这实在的肉松哈哈，当早餐巨好吃哦

菜谱创建时间：2022-01-25 23:25:59