鲜虾片，宝宝辅食

作者： 露露手工坊_

做虾片那有那么复杂，当然确实也不简单，哈哈哈哈哈，老少爷们娘们儿们，过年做给娃吃。 就3个步骤 1: 买好新鲜虾，去头去尾，去虾线 2：加水打泥，放淀粉 4：预热 压型 冷却装罐 完成✅ 3斤虾能出1斤多一点肉（仅作参考）

用料

• 虾肉 150
• 玉米油（核桃油） 20克
• 白砂糖 5克
• 凉开水 50克
• 开水 110克
• 木薯淀粉 180克

鲜虾片，宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

选用青虾或者明虾，去头，去虾线，脱掉它们的外套

步骤 2

扒拉干净后备用

步骤 3

破壁机里先到50克水（更好打泥）在放虾肉，白砂糖，打好泥加入核桃油或者玉米油

步骤 4

接着把木薯淀粉分两次加入虾泥里面，翻拌均匀，在加入开水快速倒进去冲匀，打成这样的状态

步骤 5

注意看状态，把他们装在裱花袋或者壶里，各种能装的容器里

步骤 6

虾片人工制作，有大有小很正常，不过咱们尽量做到一样大，这样更有颜值

步骤 7

打开蛋卷机预热5分钟，开始挤虾泥，大小尽量一致，压1分钟即可

步骤 8

成功的虾片边缘整齐，颜色一致，大小一致，口感酥脆，不粘牙

步骤 9

听：轻轻一捏，一把碎碎的

步骤 10

纹路清晰，不弯曲。

步骤 11

装来颜色超美

步骤 12

密封好，哈哈，一边烤火一边吃，比娃吃的都快，吧唧吧唧

鲜虾片，宝宝辅食的小贴士

淀粉要烫均匀，写的这样详细在说做不好，我就要打人了奥。

菜谱创建时间：2022-01-25 18:03:51