简单美味的肉干

作者： 幽蓝橙

用料

• 猪肉 1000克
• 白胡椒 半勺
• 生抽 6勺
• 老抽 1勺
• 盐 半勺
• 耗油 1勺
• 糖 1勺
• 五香粉 半勺

简单美味的肉干的做法步骤

步骤 1

瘦肉1000克，洗净。

步骤 2

切条状，大约一厘米见方，长度6-8厘米，根据烤箱容量！

步骤 3

盐，糖，生抽，老抽，白胡椒，五香粉，一起加入

步骤 4

抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制3小时。

步骤 5

牙签串起来，排在烤网上，间隔不用太大。

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热，150度烤30分钟，然后100度1.5-2小时。想吃特别干的就2小时。

步骤 7

牙签用开水泡20分钟以上。

简单美味的肉干的小贴士

牙签一定提前泡！

菜谱创建时间：2022-01-24 22:10:58