奥尔良烤猪手

作者： 資深美少女

*熟齡肌肤要適时的補充胶原蛋白,药補不如食補❗那不妨就来做点烤猪手唄,不僅可以养颜美容,也可打打牙祭又可好好的冬令进补一翻呦~🤟🤟🤟🥰🥰🥰🐯 *双盈新奥尔良腌制粉里面配方调味料丰富、口感十足、简单又便利,爱了❗爱了❗以後就用它来制作美食嘍‼️

用料

• 猪手 1000克
• 双盈新奥尔良腌制粉 20+5克
• 薑片 3+3片
• 料酒 1勺
• 辣椒 1个
• 花椰菜 6杂
• 红(黄)蕃茄 各8粒
• 生菜 100克
• 盐 3克
• 橄榄油 1勺

奥尔良烤猪手的做法步骤

步骤 1

*材料秤重备用

步骤 2

*猪手取喷槍过火烧毛备用

步骤 3

*猪手下3片薑片、下料酒,川烫去腥、去血水、捞浮渣、蓋锅焖煮30分钟、起锅、冲冷水备用。

步骤 4

*取锅下冰糖溶解呈焦糖色下猪手炒上色备用。

步骤 5

*猪手下辣椒、下薑片、下20克双盈新奥尔良腌制粉拌均匀备用。

步骤 6

*猪手入汽炸锅180度烤18分钟、烤10钟後翻面、下红(黄)番茄、下5克双盈新奥尔良腌制粉、继续烤8分钟、起锅备用。

步骤 7

*起水锅、下橄榄油、下盐、川烫花椰菜、起锅、沥干、备用。

步骤 8

*美美摆盘 *poss......拍照

菜谱创建时间：2022-01-24 13:16:26