水果罐头香甜可口

作者： 苹小果吃

水果罐头 童年最美味的回忆之一

用料

• 水果若干 新鲜
• 冰糖 适量
• 白砂糖 适量
• 纯净水 适量

水果罐头香甜可口的做法步骤

步骤 1

选取新鲜水果，没有特别规定，爱啥买啥。（你如果想挑战，甚至可以买榴莲，哈哈哈哈😀）

步骤 2

水果洗净，去皮，去籽。 这里特别说一下草莓，建议先连带草莓屁屁一起用小苏打或者面粉浸泡5—10分钟。之后捞出清洗1—2次，去草莓屁屁，再用流水冲洗1—2次。（没办法，这货农药残留毕竟是冠军😂）

步骤 3

水果切块装罐，根据个人口味放适量冰糖或者白砂糖。 这里有两点需要注意： 1、装水果的罐头瓶必须清理干净后用冷水浸没过罐头瓶然后烧水煮沸5分钟消毒。 （看清楚，是用冷水泡着慢慢烧水煮啊，你不要一来就用热水烫炸了我的小乖乖🤣） 消毒完了用筷子捞出沥干水。 2、水一定要用纯净水，然后不要放特别满，适量差着一丢丢。

步骤 4

把盖子搭在瓶子上（注意不要拧紧啊） 冷水上蒸锅，煮沸后大火蒸15—20分钟。 这里需要注意是： 1、冷水上锅，然后瓶盖搭上去，一定不要拧紧。 2、时间蒸够之后，快速拿出拧紧瓶盖，倒扣放8分钟。（这步得快一点哦，记得拿东西包着小手手啊，烫啊🤪）

步骤 5

自然放凉就可以吃了😄😄 一般能保存1—3个月 不过…… 我家从来没机会放那么久🤭

步骤 6

还等啥呢，赶紧去开动吧！

菜谱创建时间：2022-01-23 19:12:58