鸡蛋羹蒸芝士

作者： 潮汕杨小青

用料

• 鸡蛋5 个
• 芝士喜欢就放多一点

鸡蛋羹蒸芝士的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加拌均匀，用温开水，拿两个一模一样的大碗，对比一下打好的鸡蛋🥚跟温开水。

步骤 2

比例差不多就可以把温开水倒在搅拌好的鸡蛋碗里，再次加拌均匀。然后用过筛网过滤一下加拌均匀。加入芝士简单的搅拌两下，盖上保鲜膜用牙签扎10个小洞。

步骤 3

放锅里蒸，10分钟后打开撒上芝士碎即可。如果鸡蛋比较多就要还没定型加5分钟后打开。

步骤 4

喜欢咸一点加上蚝油酱油各一勺。撒上芝士碎蒸3分钟即可吃。

步骤 5

奶香味儿十足

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步骤 6

步骤 6

小孩当点心零食

菜谱创建时间：2022-01-22 16:45:46