紫薯洗干净后,去皮。
切碎快。
放入材料淘洗干净。 注:我家有两大包桂格的燕麦片,可惜爸爸煮着不好吃,所以我每次做粥都会加一点。不喜欢吃可以不放燕麦。
放入紫薯块,加水到蒸煮水位线往上一点。(紫薯吸水) 电饭锅晚上提前预约上,按“煮粥”,第二天早上起床就可以享用了。
我家的紫薯煮出来就是紫色,如果你的是有点蓝色也不要慌,正常滴=^・ω・^= 紫薯中的花青素遇到碱性的水质会变蓝。在里面加入几滴白醋或者柠檬汁就会变紫啦。