西兰花炒虾仁

作者： TTyan7416

用料

• 西兰花 1颗
• 虾仁 半斤—1斤
• 油 适量
• 调料汁:蒜末+酱油+蚝油+白砂糖+胡椒粉+盐+淀粉+水 2勺+2勺+1勺+半勺+适量+少许+1勺+半汤勺

西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备部分食材和调料:

步骤 2

1:西兰花1颗， 2:剪成小朵流动水清洗一下， 3:加水、少许盐浸泡10分钟以上， 4:捞出控水备用，，，

步骤 3

1:活虾准备， 2:把活虾去虾头连虾线一起拉出， 3:把虾须剪掉， 4:再去虾皮，，，

步骤 4

1:再过一下冷水， 2:一旁备用，，，

步骤 5

1:调料汁：蒜末+酱油+蚝油+白砂糖+胡椒粉+盐+淀粉+半汤勺水， 2:搅拌均匀备用，，，

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步骤 6

步骤 6

1:锅中烧水煮开 加入盐+花生油再倒入西兰花， 2:焯水再次烧开， 3:捞出控水， 4:装盘备用，，，

步骤 7

1:起锅热油，倒入虾仁炒至变色， 2:放入西兰花， 3:倒入料汁翻炒均匀， 4:出锅装碟。

菜谱创建时间：2022-01-20 16:59:28