杏仁太妃糖

作者： 素人厨师梅姐

又是一年新春佳节，这两年的大环境不好但好在身边仍有有那么多给予我帮助的人，不知道如何感谢他们，所以想亲手制作糖果送给大家，祝未来的生活甜甜蜜蜜

用料

• 淡奶油 300克
• 细砂糖 85克
• 水饴/麦芽糖。 60 克
• 黄油 28克
• 大杏仁 180克
• 海盐 1.5克
• 奶粉5克
• 咖啡粉5克

杏仁太妃糖的做法步骤

步骤 1

做了杏仁片和杏仁的，杏仁片105度烤20分钟，杏仁150度18分钟

步骤 2

除黄油外所有食材混合熬制，一边搅拌一边测温，建议用温度计

步骤 3

待到达140度关火倒入坚果，趁热切块装袋，可以送朋友了

菜谱创建时间：2022-01-20 11:18:40