倭瓜蒸饺

作者： 三套马车

全素南瓜🎃饺🥟

用料

• 南瓜 1000克
• 面粉 1200克
• 葱 1根
• 热水 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 30克

倭瓜蒸饺的做法步骤

步骤 1

倭瓜一个洗净削皮，不好削的地方一会儿切开更容易削。

步骤 2

普通中筋面粉加少许盐，然后用热水和面，盖好，醒面的时候去擦倭瓜丝。

步骤 3

倭瓜皮削干净，籽和瓤都去除。

步骤 4

洗干净擦干水分

步骤 5

擦丝

步骤 6

倭瓜丝最好粗一点 不要像右上角的丝。

步骤 7

大葱切碎，白胡椒粉黑胡椒碎都放了一点，加食用油，最后放点盐。搅拌均匀。

步骤 8

搅拌好馅料

步骤 9

活好的面揪成比水饺大二三倍的剂。

步骤 10

擀出的皮也比水饺的大和厚

步骤 11

大馅饺子😊

步骤 12

开锅蒸二十分钟左右。

步骤 13

揭锅装盘

步骤 14

甜糯鲜香🙃。

菜谱创建时间：2022-01-19 13:52:27