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糖醋鸡脖

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作者: 萝卜做菜

用料

糖醋鸡脖的做法步骤

步骤 1

锅中只放水,开火,生鸡脖在水中去除血水。

步骤 2

锅洗干净,再次开火,等锅中水蒸发干净后加油。

步骤 3

加两大勺白糖,将鸡脖放入锅中(滋啦!) 翻炒,加入适量老抽上色,继续翻炒。

步骤 4

根据喜好加其他调料:盐、味精、十三香等等,可以加姜和大料调味。

步骤 5

分次向锅中加3-4碗水(第1碗滋啦!) 等待收汁出锅,鸡肉绽开即熟,出锅前加入白醋(加早了醋会挥发哦)

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步骤 6
步骤 6

出锅!

糖醋鸡脖的小贴士

糖放多了会苦,颜色太深说明老抽放多了~

菜谱创建时间:2022-01-19 13:00:44
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