鸡蛋灌饼皮

作者： 我是勤劳的兔妈妈

给宝宝和姥爷准备的早餐，吃完开心去玩啦

用料

• 油 克
• 盐 克
• 中筋面粉 克

鸡蛋灌饼皮的做法步骤

步骤 1

1、面+盐

步骤 2

2、一半开水+一半冷水和面

步骤 3

3、和成面絮

步骤 4

4、揉成面团，表面刷油，醒面10分钟

步骤 5

5、面团放那，穿插个做油酥：一半面粉+等份热油，热油浇面粉=油酥

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步骤 6

步骤 6

6、 第四步的面团分割成小面团，擀成小面皮，像包包子一样，把油酥还在里面

步骤 7

7、小心的擀成面饼，尽量别擀破，破了也没什么关系😄

步骤 8

8、一张保鲜膜涂上点油+放面饼+另一张保鲜膜上涂点油=半成品灌饼皮。

步骤 9

9、放冰箱 冷冻 明天电饼铛烙饼灌鸡蛋啦 明天看成不成功吧

菜谱创建时间：2022-01-17 22:22:08