炸油糕

作者： 花_bnvl

小时候爸爸在集市卖了好几年炸油糕，那时候太小，不怎么看操作内容，但是耳濡目染依稀能记得些片段，今天第一次做成功了。心里甚是感慨！

用料

• 面粉 克
• 白糖 克
• 油 克
• 开水 克

炸油糕的做法步骤

步骤 1

1.适量水烧开关小火，里面放一小勺白糖 2.加入面粉搅拌，搅拌，搅拌，搅拌，搅拌……（面粉和水的比例大概是1：2） 3.搅拌到没有干面粉的时候取出（案板提前抹油，防止粘黏），摊平放凉后加一点点好面粉，油继续揉搓到图片的样子

步骤 2

醒面半个小时候，揉成长条，切成大小均匀的剂子

步骤 3

馅料：白糖，面粉，黑芝麻

步骤 4

包起来，大小自己定

步骤 5

起锅烧油，油温到放筷子开始冒泡下锅

步骤 6

出锅啦！

菜谱创建时间：2022-01-17 18:33:19