4个中等大小土豆切片蒸熟压泥。
纯牛奶、盐、玉米淀粉融合搅拌均匀，由于家里电子秤没电了，用的量杯是正常大小的纸杯。这次我第一次做用的是糯米粉，煎制不好成型，下次换玉米淀粉试试。
步骤2液体倒入土豆泥中搅拌均匀成干点的泥状。
准备馅，所有材料放一起拌匀。
旁边准备一碗清水，每包完一个饼洗一下手，不然太粘手了。
不粘锅刷油，包好的饼压一下摆好待煎。
由于土豆泥粘不易操作，需要一面煎好再翻面，小心翼翼。
第一次做卖相不太好，下次提升!欢迎指导！🌹🌹
1包完一个土豆饼把手蘸一下清水再包下一个，是防粘最有效的办法。 2煎饼也不太好操作，需要一面煎熟定型再翻面。