這種香干買回來,切片,辣椒切丁
熱鍋加油,油熱放入小米辣爆炒,大概兩分鐘放入香干繼續爆炒。(家裡有臘肉可以加點,會更香)
爆炒加一丟丟鹽,再加一點生抽爆炒出鍋。要是想好看一點,可以再加一點青椒,顏色更漂亮。
出鍋裝盤~