芋头切块
旁边热油
把芋头放在锅里炸
要翻动它们,防止粘连
炸至金黄酥脆
一个芋头,我分了三次来炸 一锅不敢放太多芋头,会粘在一起,太多芋头的话,受热也不均,有的熟了,有的还夹生,可以会芋头分3到4次炸最好
把所有调料拌在一起
锅里留点油
酱汁煮开后倒淀粉水
搅拌煮至浓稠即可
关火放芋头
把它们翻匀,搬运的时候小心注意,别把芋头翻烂了
撒上芝麻和葱花就好了