冰糖金桔柠檬膏

作者： cq叮叮铛铛

冬天喝一杯热的金桔膏水，止咳去燥，现在正是出金桔的时候，赶紧做一点，大人小孩都可以喝

用料

• 金桔 500克
• 柠檬 1个
• 黄冰糖 380克
• 纯净水 50克

冰糖金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

用盐把金桔和柠檬表皮搓洗干净放到无油的盘子

步骤 2

放到无油的菜板上，把金桔和柠檬切片，去掉所有的籽，不然会苦

步骤 3

不粘锅洗净无油，倒入黄冰糖

步骤 4

再加进水，先大火熬，水分干了转小火慢慢熬

步骤 5

小火一直熬到没有水分，冰糖没有颗粒

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步骤 6

步骤 6

倒入金桔翻拌

步骤 7

一小会金桔就会出水了

步骤 8

继续小火慢慢熬，隔一会搅拌一下

步骤 9

熬到这种金桔变成透明状

步骤 10

金桔透明状加入柠檬片继续小火慢慢熬

步骤 11

熬到粘稠，有点起胶状就可以了

步骤 12

一勺

步骤 13

两勺

步骤 14

太漂亮了

步骤 15

等到凉了以后装入瓶子里密封 （瓶子放锅里水开煮5分钟）

步骤 16

500克金桔熬好后装了一瓶半

步骤 17

这是洗锅水，味道很好，一点不浪费🤗

步骤 18

早上起来舀了一勺膏冲开水，酸酸甜甜的特别爽口

步骤 19

果肉吃掉别浪费哦~

冰糖金桔柠檬膏的小贴士

金桔籽和柠檬籽都要去掉，不然会发苦，全程小火慢熬

菜谱创建时间：2022-01-16 13:57:10