山楂锅盔
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临清宏发园的绿豆糕很出名,买绿豆糕的同时,买了山楂锅盔,孩子特别喜欢。但是差不多3块钱一块觉着有点贵,还是自己做着吃可以实现自由。某宝买的两袋二斤山楂馅,一斤馅做了20块。
山楂锅盔的做法步骤
步骤 1
猪油,软化好的黄油,糖粉,盐混合均匀打发,加入蛋液、水打至吸收。
有的方子说不用打发,直接拌匀就行,我觉着还是打发的好。
步骤 2
小苏打、奶粉、杏仁粉和面粉拌匀过筛,加入打发好的油中拌至无干粉,我直接带手套用手揉的。
步骤 3
山楂馅25g一个,面团23g一个,一共分了20个。包好,不锈钢圈中压扁整形,印章,放入预热180度的烤箱15分钟。
菜谱创建时间:2022-01-15 20:42:12