龙腾虎跃虎爪饼干

作者： 晴天小超人

不知不觉，又要到新春佳节了，虎年将至，那必须准备些适合虎年的小点心！这款龙腾虎跃虎爪饼干就超级适合！用雀巢鹰嘜炼奶和雀巢淡奶油制作的这款饼干不仅好看，而且非常酥香可口，浓浓的奶香，来年一定会龙腾虎跃，节节高！ 同款原味炼奶 https://3.cn/103QSL-yg 和淡奶油 https://3.cn/1-03QSOyL ，年货节还有优惠哦，一起来做这款萌趣可爱的虎爪饼干吧～

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 15克
• 低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 15克
• 雀巢鹰嘜炼奶原味 40克
• 雀巢淡奶油（饼干体） 20克
• 白巧克力 70克
• 雀巢淡奶油（装饰） 25克

龙腾虎跃虎爪饼干的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

将黄油室温软化，手指可以轻松按下去的程度即可。放入料理盆中，打均匀。

步骤 3

加入雀巢淡奶油，搅拌均匀

步骤 4

分2-3次加入雀巢鷹嘜炼奶原味搅拌均匀，每次加入搅拌均匀即可，不需要过分打发

步骤 5

雀巢鹰嘜炼乳原味增加甜甜奶香味

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步骤 6

步骤 6

加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉

步骤 7

切拌均匀，切拌至无干粉用手抓成团

步骤 8

将面团夹在两张油纸当中擀平，厚度5毫米左右

步骤 9

放入冰箱冷冻10-15分钟更方便压膜

步骤 10

这时候将烤箱预热180度

步骤 11

用饼干模具压出虎爪形状，然后放在网垫上

步骤 12

放入预热好的烤箱中，中层180度15分钟

步骤 13

烤完拿出放凉

步骤 14

锅中放入70克白巧克力和25克雀巢淡奶油，开小火融化

步骤 15

将融化好的白巧奶油液装入裱花袋中

步骤 16

将裱花袋剪一个小口，然后将虎爪肉垫的部分用白巧奶油液填满

步骤 17

等白巧奶油液彻底晾干变凝固就可以了！

菜谱创建时间：2022-01-15 17:37:57