虾去壳去虾线，放点姜片去腥。(腌一会就行)
虾肉倒入搅拌机，加一个蛋清(或者全蛋)。 搅打细腻
搅好后加一勺淀粉
水热下锅煮虾丸，全部飘起捞出。 可以多做一些冷冻保存哦。
西红柿炒出沙，加水。水开煮面煮青菜。
加盐 菌菇粉
面捞到碗里，放虾丸，有蛋饼放蛋饼，虾皮。