低脂菌菇牛肉汤 - 美博

作者： 迪巴拉米其林

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用料

• 牛肉
• 胡椒粉
• 料酒
• 生抽
• 香油
• 小葱
• 姜
• 香菇
• 豆腐
• 鸡蛋
• 盐
• 淀粉
• 香菜

低脂菌菇牛肉汤 - 美博的做法步骤

步骤 1

香菇泡发

步骤 2

葱切末，姜切丝或切末，泡葱姜水

步骤 3

牛肉切丁，加胡椒粉半勺、料酒1勺、生抽1勺、香油1勺、葱姜水（或姜末）1勺，腌制

步骤 4

香菇切丝，豆腐切块，打蛋

步骤 5

牛肉焯水

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步骤 6

步骤 6

制作水淀粉

步骤 7

锅中加水和香菇，煮沸。下入牛肉和豆腐。加入生抽1勺、盐1勺，调味。加入蛋液。加入水淀粉。

步骤 8

葱切末，香菜切末。锅中加入葱和香菜。加入香油1勺。

步骤 9

完成。

菜谱创建时间：2022-01-14 17:32:16