简单红龟粿

作者： SmallMolly

中号塑料模具，成品四个。

用料

• 糯米粉 约55克
• 水 约45克
• 红豆馅 80克
• 红曲粉 适量
• 玉米油（涂抹模具） 适量

简单红龟粿的做法步骤

步骤 1

糯米粉、水、红曲粉揉匀，均分四份（面团状态为不粘手不干裂，干了加水，粘了加粉，少量逐加）；

步骤 2

裹红豆馅20g/个，揉圆放入抹油的模具中，敲几下扣入笼屉，水烧开上锅蒸八分钟，软糯香甜！

菜谱创建时间：2022-01-14 17:14:24