番茄切丁,土豆切丁,锅内加入适量水,烧开后加入肥牛卷,变色后捞出
锅内加入适量油,烧热后倒入番茄丁,煮出汁后倒入适量开水,倒入土豆丁,加一勺生抽,一勺耗油,适量番茄酱,盖上锅盖焖5分钟左右,开锅加适量盐,倒入肥牛卷,搅拌一下,起锅,撒葱花