香煎巴沙鱼

作者： 费费先生

用料

• 鸡蛋 1个
• 巴沙鱼柳 1条
• 黑胡椒粉 0.5勺
• 淀粉 0.5勺
• 面包糠 100克

香煎巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼肉用清水冲一下，然后用适量黑胡椒粉，淀粉涂匀腌制十分钟

步骤 2

打一个鸡蛋

步骤 3

将腌好的鱼块，先裹上一层蛋液，再裹上面包糠

步骤 4

锅烧热，加入少量油

步骤 5

油温烧至五成左右，放入鱼块

步骤 6

中小火煎至两面金黄即可

步骤 7

盛出来放在吸油纸上

步骤 8

装盘，撒上几粒葱花

菜谱创建时间：2022-01-13 08:33:39